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La plupart des circuits d'une journée à Dudhsagar se terminent par une visite guidée et un déjeuner dans une ferme d'épices locale.
Après le retour du safari en jeep de 12 kilomètres, vous visitez cette ferme traditionnelle. Un guide vous fait parcourir la propriété pour voir comment les épices du quotidien poussent sous le climat tropical.
La visite comprend un déjeuner buffet en plein air. Vous assistez aussi à une brève démonstration de distillation de feni locale avant de retourner à votre hôtel.
15 min
À l'arrivée, les invités reçoivent une guirlande florale et un point de kumkum. Le personnel sert une tasse de thé aux herbes à la citronnelle. Le thé est infusé directement à partir d'herbes cultivées sur la propriété.
45 minVisite guidée
Un guide vous fait parcourir les sentiers denses de la plantation. Vous découvrez comment la vanille, la cardamome, le poivre noir et la noix de bétel poussent dans leur environnement naturel.
45 minDéjeuner buffet
Vous dégustez un repas en plein air servi sur des feuilles de bananier traditionnelles. Le menu comprend des currys locaux, du riz, du poisson frit et des plats de légumes. Essayez le curry de poisson local ou les options végétariennes imprégnées d'épices fraîches de la ferme.
15 minDémo de distillation
Ce petit espace de démonstration présente le processus goanais traditionnel de distillation du feni de cajou et de coco. Les visiteurs peuvent souvent goûter cet alcool local puissant. Des bouteilles sont disponibles à l'achat pour emporter chez vous.
